Chinese Dish@Nezu 2007-12-30

論文のおかげで帰省できず、家に誰もいないので、根津の中華料理屋へ夕食にいってきた。千駄木に引っ越す前、根津に住んでいたときにたまにいった、雰囲気のいいお店。年末ということで、豪勢に、エビとホタテの炒め物をいただく。うまいー。

こういうふうに、カラッと炒められれば、油が多くてもおいしいんだけど、家で作ると重たくなってしまって結構難しい。中国に修行に行ってこようか。

広東酒家 楽翠荘 東京都 文京区根津1-1-15

Guangdong Jiujia Rakusuisou, 1-1-15 Nezu, Bunkyo, Tokyo

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